蕃茄only的義大利麵
清爽開胃,味道夠足
如果有羅勒更好吃~
適合夏天吃的簡單上手義大利
今日はトマトのパスタ
パスタのみの簡単調味、それでも美味しい~
材料:義大利直麵90g,小蕃茄15顆左右,大蒜2辮,巴西里適量,鹽巴/黑胡椒適量,起司粉適量,橄欖油適量
做法:
煮義大利麵,煮完留一小碗煮麵水
小蕃茄10顆對切,5顆切小丁
巴西里切碎
鍋中加入橄欖油開中小火炒大蒜,炒到金黃色把大蒜拿起來
接著加入對切的小蕃茄,切面朝下煎到上色
然後加入煮麵水用夾子壓碎小蕃茄
再來加入義大利麵跟切小丁的蕃茄拌炒
用鹽巴黑胡椒調味
起鍋前淋一圈橄欖油
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